آخر الاخبار

بتوجيهات مباشرة من أبو خرشفة.. عناصر حوثية تقتحم صالة اعراس وتعتقل 3 فنانين تحرك خارجي جديد للشرعية سعياً لدعم الاقتصاد اليمني والإصلاحات المالية والمصرفية في اليوم العالمي للصحافة مؤسسة الشموع تكشف عن خسائر بالمليارات و تدين تجاهل المجلس الرئاسي عن تعويضها وتدين احتلال ونهب ممتلكاتها في صنعاء وحرق مطابعها في عدن وزارة الداخلية تكشف عن احصائيات الحوادث غير الجنائية في المناطق المحررة صحفي يطالب الحوثيين بتسليم طفله المخفي قسراً منذ عشرة أشهر. عاجل : اتفاق سعودي أمريكي في المجال النووي .. وواشنطن تسعى للملمة المنطقة المضطربة بعد انفرط عقد الأمور أردوغان يعلن عن تحرك يهدف لإجبار إسرائيل على وقف عدوانها على غزة اليمن.. طوفان بشري في مدينة تعز تضامنا مع غزة وحراك الجامعات الأمريكية 41 منظمة إقليمية ومحلية تطالب بوقف الانتهاكات ضد الصحفيين في اليمن .. تزامنا مع اليوم العالمي لحرية الصحافة نقابة الصحفيين اليمنيين: تكشف عن اثار مروعة للصحافة في اليمن ...توقف 165 وسيلة إعلام وحجب 200 موقع الكتروني واستشهاد 45 صحافيا

اليمنيون يستعيضون عن مرق اللحم بـ (البيض) وعن الكبسة بـ (العصيد )

الجمعة 26 أكتوبر-تشرين الأول 2012 الساعة 11 صباحاً / مارب برس ـ عبدالرحمن البيل
عدد القراءات 12787

شهدت محلات الجزارة في اليمن ازدحاما شديدا منذ الصباح الباكر وتقاطر الناس في طوابير انتظارا ًدور اضحيتهم التي قاموا بشرائها كأضحية في عيد الأضحى المبارك وتقاسموها حسب الحصص الشرعيه فيما وقف آخرين بحثا عن نصيب لهم في الذبائح التي يملكها أصحاب محلات الجزاره  ويتم تقاسمها كحصص يقوم الجزار بتوزيعها بين زبائنه المتواترين بكثرة .

وشهدت اسعار الأضحية في اليمن خلال عيد الضحى المبارك ارتفاع ملحوظا بلغ أكثر من 100% حيث بلغ سعر رأس الضأن ما بين 30 و 70 الف ريال (300) دولا امريكي تقريبا فيما تجاوزت اسعار الماشية من الأبقار مبلغ 300 الف ريال (1300 ) دولار أمريكي .

وقال احد الأشخاص ممن استطلع مأرب برس آرائهم " إنه وبعد عناء شديد في البحث عن اضحية العيد خلال يومين ومحاوله شراء جزء من اضحية قررت ان اعتزل اللحم في هذا العيد واستعيض عن البيض في صنع المرق .. ولأن اسرتي كانت تتمنى كبسة اللحم في العيد فقد استعضت عن الكبسه بالعصيد ومرق البيضه والحلبة " وهي أكلات شعبيه معروفه في اليمن .

ويسمى مرق البيض في مناطق اليمن بالـ (المطيط أو الزوم ) ويصنع ليكون اديم للعصيد التي تصنع من دقيق الذره البيضاء او القمح او الذره الصفراء او بخلط بعضها مع بعض.

وقال يمني آخر انه اجتمع هو ومجموعة من الجيران على ذبيحة واحده وان تكلفة سبع الأضحية من البقر وهو الواجب الشرعي الأدنى في تقسيم اضحية العيد بلغ أكثر من 46 الف ريال وهو مبلغ طائل مقارنه مع دخل اليمنيين الزهيد.

وقال آخرون ممن وقفوا بتلك الطوابير انهم قدموا الى محلات الجزاره لشراء القدر اليسير من اللحمة وبحسب دخولهم الزهيدة وأنهم تفاجئوا ان يصل سعر الكيلوجرام من اللحم البقري الى اكثر من 2000 ريال يمني ( 10 دولار ) .. مشيرين ألى ان الاسعار ارتفعت بشكل ملحوظ ومبالغ فيه.