الإمساك مشكلة هضمية شائعة يمكن معالجتها بتعديلات غذائية بسيطة، وتشمل الأطعمة المفيدة قشور السيليوم، الكيوي، البرقوق المجفف، الزبيب، بذور الكتان، البابايا، الجوافة، الشوفان، البطاطا الحلوة، والبامية.

يرتبط الإمساك غالبًا بنقص الألياف والسوائل أو قلة النشاط البدني. هذه الأطعمة تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن انتظام الأمعاء.

قشور السيليوم غنية بالألياف القابلة للذوبان. يجب البدء بكميات صغيرة وزيادة السوائل لتجنب الانتفاخ. الكيوي مفيد لاحتوائه على الألياف والماء. البرقوق المجفف يحتوي على الألياف والسوربيتول الذي يساعد على سحب الماء للأمعاء.

الزبيب يحتوي على الألياف والسوربيتول. بذور الكتان توفر مزيجًا من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان. البابايا والجوافة غنيتان بالألياف والماء.

الشوفان غني بألياف بيتا جلوكان. البطاطا الحلوة تضيف الألياف للوجبات. البامية تحتوي على الألياف ومادة هلامية مفيدة.

للوقاية من الإمساك، يجب زيادة الألياف تدريجيًا، شرب السوائل الكافية، ممارسة النشاط البدني، وعدم تجاهل الرغبة في التبرز. تنويع الأطعمة وتقليل الأطعمة المصنعة ضروري أيضًا.