حذرت الجمعية اليمنية لحماية المستهلك من تدني مستوى نظافة المخابز والافران والعاملين بها وجودة الخبز، على صحة المستهلكين.
وقالت الجمعية في مذكرة قدمتها الى وزارة التجارة والصناعة ان المستهلكين في عموم محافظات الجمهورية يعانون من تدني مستوى النظافة في الافران والمخابز والعاملين فيها، وكذلك إنخفاض أوزان وجودة الخبز حيث يتراوح وزن القرص الرغيف المسطح أو المصندق ما بين 40- 60 جرام وبسعر 20 ريال.
وطلبت الجمعية من وزارة الصناعة والتجارة بمذكرتها الموجهة إليها، باعتبارها معنية قانونا وأخلاقياً بالموضوع، وبإعتبارها ترأس اللجنة العليا لحماية المستهلك، بالتوجيه إلى المختصين بالوزارة و مكاتبها في المحافظات، بضبط الأفران المتلاعبة والتي لا تلتزم بتطبيق المواصفات القياسية اليمنية التي حددت وزن الرغيف بـ 100 جرام ، وكذلك الاشتراطات الصحية الصادرة بقرار مجلس الوزراء رقم 111 لسنة 2002 ليتمكن المواطن من الحصول على رغيف صحي وآمن، وبسعر معقول يتناسب والانخفاض الحاصل في أسعار المدخلات.